Política de Gestión Ambiental y de Calidad

La Dirección General de Coto Valdorba y Hotel Restaurante Valdorba, concede un interés prioritario y máximo a la protección y respeto al Medio Ambiente. El entorno natural “Montes de Valdorba”, donde se desarrolla nuestra actividad, es de una belleza y calidad reconocida y ha sido declarado Zona de Especial Conservación.

La actividad del establecimiento Valdorba comprende los servicios del Hotel Restaurante Valdorba, el bar, la gestión cinegética de Coto Valdorba y la organización de actividades de tiro al plato, completando nuestra oferta de servicios con una residencia canina y el paintball.

El establecimiento Valdorba considera la calidad como uno de los pilares de su gestión y, por tanto, debe ser considerada en todas las actividades que realiza, entendiéndose la misma como la de dar satisfacción a las necesidades del cliente en cada momento y con un servicio competitivo, contando para ello con la participación de todos sus empleados.

Consideramos que nuestra empresa ha de contar con un sistema de gestión que garantice que toda la organización está involucrada con la consecución de estos objetivos, una actividad ambientalmente respetuosa y una calidad en el establecimiento que supere los estándares establecidos.

El Hotel Restaurante Valdorba y Coto Valdorba han de ser un ejemplo de comportamiento ambiental, para lo cual, y considerando las exigencias legales como requisitos mínimos, tenderá a la mejora contínua en la salvaguarda del entorno natural en el que ejercemos nuestras actividades y en la calidad en hostelería y alojamiento de nuestros clientes. Para conseguirlo establecerá programas anuales de mejora en los que se desarrollará la consecución de objetivos y metas de gestión medioambiental y de calidad hostelera y hotelera que serán difundidos convenientemente. Dichos objetivos tendrán como principal utilidad la prevención de la contaminación del medio y de la calidad de sus productos y servicios.

La Dirección General quiere dejar muy claro que los principales agentes involucrados en el Sistema de Gestión son los trabajadores y que por ello la empresa se compromete a garantizar su participación estableciendo los cauces necesarios, así como a facilitar la información y formación necesaria para asegurar su competencia al respecto. Desde luego, la consulta continua a los trabajadores es una de las bases del sistema.

El sistema implantado será modificado buscando nuevas fuentes de mejora, para lo cual será imprescindible la realización periódica de Auditorías Ambientales con las que se valorará el grado de consecución de los objetivos marcados, de mejora de la empresa y del cumplimiento legal.

Esta política será actualizada conforme convenga y divulgada entre los miembros de la empresa Valdorba y se explicará convenientemente además de ponerse a disposición de cualquier persona, perteneciente o no a la organización, que la solicite.