El próximo día 24 de diciembre y en el Coto Valdorba, se a va celebrar el Campeonato de Caza Menor con Perro en diferentes fases, Cpto. Autonómico, Cpto. de Presidentes, Cpto. de Sociedades y Cpto. de Veteranos. Para poder participar es obligatorio que todos los interesados se apunten en Federación, que tengan toda la documentación …
Entradas de diciembre de 2011
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Menú Gastronómico de la Trufa de Restaurante Valdorba los días 17 y 18 de Diciembre
Menú Gastronómico de la Trufa. APERITIVO Brocheta de chistorra a la brasa PRIMEROS Sopa de ajo con caldo de hongos y huevos trufados. y Alcachofas frescas de Tudela con trufa y jamón ibérico. SEGUNDOS Lomo de merluza al horno con salsa de trufa y compota de tomate. y Perdiz Valdorba (1/2) en …
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X Feria de la Trufa en Navarra
Con la llegada del invierno hace aparición en nuestros carrascales la trufa negra. Nuestro hongo más aromático y cotizado. Te invitamos a que lo conozcas en la X Feria de la Trufa en Navarra, que se celebrará el 18 de diciembre en Orísoain (Valdorba – Navarra). En esta edición volverán a visitarnos grandes cocineras y …
