El restaurante Coto de Valdorba participa de las que son las “I Jornadas Gastronómicas Verduras de Invierno en Navarra”. De martes a domingo a mediodía podrás disfrutar de su menú, compuesto por un aperitivo a la brasa de chistorra, una crema de calabaza con queso de Roncal y crujiente de ibérico, una ensalada templada de alcachofas, frutas del tiempo y salteado de hongos, alubias negras de Genevilla con berza y guindilla de la huerta Navarra y sus sacramentos y postre a un precio de 25 euros. Esta iniciativa de la que poder disfrutar durante todo el mes de noviembre, está promovida por la Asociación de Restaurantes de Navarra y la Asociación de Hostelería de Navarra.
Una propuesta de la ‘Ruta del vino de Navarra’
